Nge Ramen Sendiri

kalian pada tahu Naruto, yah bocah dari jepang yang nama mirip orang jawa, Sunarto. kalo kalian sering nonton itu ninja jepang berambut pirang pasti kalian pada tahu makan favorit dia, yah dia suka makan mie, Mie Sedeep.. eh bukan Mie Ramen maksudnya. ngomong-ngomong soal berbau mie, kemaren gue sempet mau bagi-bagi resep bikin Mie Ramen kesukaan Sunarto.. eh bukan Naruto maksudnya. langsung aja pantengin videonya.

Bahan bahan: 

-    Bakso sapi secukupnya

-    Udang besar sesuai selera

-    2 helai daun caisim (kalo gak tau caisim ya daun sawi)

-    1 siung bawang putih

-    250 gr mie bulat siap saji

-    100 gram daging ayam, potong kotak-kotak

-    ¼ sdt jahe, lalu parut hingga halus

-    350 ml air kaldu ayam

-    1 liter air untuk merebus

-    2 sdm minyak wijen

-    1 sdm maizena yang dilarutkan ke dalam air

-    1 sdm minyak ikan

-    1 sdm saus sambal

-    1 sdt soyu atau yang juga disebut kecap Jepang (gue pake kecap biasa, belom sempet

-    ½ sdt garam

-    ½ sdt gula

-    1 sdt kecap manis

langkah-langkah

1.    Rebus mie ke dalam air mendidih dan biarkan sampai mengapung yang artinya  mie sudah matang, lalu angkat dan tiriskan

 

2.    Siapkan minyak untuk menumis bawang putih, jahe, dan tumis hingga mengeluarkan harum, lalu cmapurkan dengan udang dan ayam, aduk hingga merata.

3.    Tambahkan air kaldu, bakso, semua bumbu, caisim, aduk sampai mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena

4.    Campurkan hingga kuah mengental, lalu tambahkan mie di akhir dan tuangkan ke dalam mangkuk. Ramen lezat siap dihidangkan

video terakhir hingga penyelesaian.

dan jangan lupa seperti biasa kalo sudah selesai dimakan karena bukan untuk pajangan dan selamat mecoba.

si Sunarto makan mie Ramen

Resep dari sini